“

只见那是一颗长在仙人掌上的红色果实，看上去非常魔幻现实主义。

”

在做这次品测之前，疯胃君并不知道火龙果是仙人掌科量天尺属的一种植物（听起来就很酷），而且，它居然还是一种多肉呢（多肉粉倒了一片）。

火龙果树长酱紫

以前，疯胃君很喜欢看探险小说。这类小说里经常出现的一个情节就是，探险者在茫茫沙漠里找不到水源，于是就找到仙人掌然后挤出其中的汁液来维持生命。可以想象，如果探险者找到的是火龙果该是多么欢喜。

有人说，火龙果虽然是一种口感不错的水果，但却缺少独特的风味。这话倒也没错，因为它既不含有机酸，也不含酯类芳香因子，所以的确缺少一种独特的香味。有人倒可以从某些火龙果里吃出一种肥皂味，这也不假，我们也吃到了。

其实火龙果确实应该多吃点，因为它的确有很高的营养价值。特别是红心火龙果，可称是天然浓缩的花青素胶囊。研究证明:花青素是当今人类发现最有效的抗氧化剂，也是最强效的自由基清除剂，花青素的抗氧化性能比VE高50倍，比VC高20倍。另外，火龙果还有美颜功效，因为它的近亲是芦荟。

有研究表明，火龙果里的黑色颗粒是手工镶嵌而成（假的），每个火龙果里面有数千颗芝麻状的种子，故又称芝麻果。这种芝麻也有很丰富的营养。

我们这次挑选的品测角度分为外观、糖度、口感，最后形成推荐分。

值得一提的是，虽然从外观看，有的很新鲜，有的很干瘪，但火龙果是一种颇为耐储存的水果，在外皮不坏的情况下可以放一个多月。所以，我们不能完全把外观和口感联系在一起，有些外观丑陋干瘪的也有不错的风味。这个选项更多的是体现生鲜电商平台的运营效率和对新鲜度的追求。

No.1小象生鲜红心火龙果4.2分

外观：健康标致，颜值颇高

口感：是所有品种里入口最甜润，酸味几乎微不可查的一款，但并非没有酸甜之间微妙的平衡感，口感松化无渣。

No.2京东生鲜越南红心4分

外观：外观干瘪，果蒂紧缩，鳞片还算绿的正常

口感：甜度比较突出，酸味也适中，小芝麻又香又脆的在舌尖爆炸，加分不少。

ps：虽然这款京东的这款火龙果品质的确不错，但疯胃君还是要本着有一说一的精神批评一下京东，因为这次送来的一份中的三个里居然就有一个腐烂的火龙果。

对于生鲜电商平台来说，出现偏生的水果的时候较常见，出现腐烂的概率的确很少。但疯胃问世以来，评测中遇到的三次最糟心的经历中，就有两次发生在京东（一次是得利斯的疑似变质肉，一次是这次的烂火龙果，还有上次某家平台馊了的西瓜），而且这次是京东自采自营的，可谓无可推卸！

近来在我们的品测里，京东的成绩大规模上升，两次都录得第二名。但这不能掩盖出现烂水果给我们带来的不愉快。

No.27fresh越南红心4分

外观：外观正常，红色和绿色都显得新鲜

口感：入口味道淡淡的，仔细品味方觉得回甜，细腻微妙

No.2本来生活越南红心4分

外观：看上去生鲜活泼，但仔细观察红色较浅淡，成熟度略低

口感：是本次品测中芝麻存在感最强的一款，吃起来又香又脆，甜酸适中

No.5每日优鲜伊岭薄皮红肉3.9分

外观：外观很丑皱巴巴缩成一团

口感：事实证明外观和口感不能完全划等号，这款入口甜味纯正，酸味宜人，但第二第三口就没有第一口那么惊艳，属于二线中的高配

No.6天猫生鲜海南蜜宝3.8分

外观：看上去颇为干瘪，因此失了点印象分，果皮不止是红，是深红带紫，看来已经储存了一段时间了

口感：果肉果然也是红的发紫，但味道却不”干瘪“，顺爽清甜水分足

No.7春播海南蜜宝3.6分

外观：看上已经干巴巴了，果皮也是颜色很深

口感：酸度较高的一款，也没有足够的甜来中和，吃的时候有点龇牙咧嘴

No.7盒马越南红心3.6分

外观：外观看上去比较完美，属于美型男的那种

口感：总体来说，无惊无喜也不糟糕，飘过

No.9天猫生鲜越南红心（大果）3.5分

外观：外观正常颜色鲜艳

口感：酸味明显胜于甜味，但还算酸爽，这里无贬义

No.97Fresh国产红心3.5分

外观：外表丑陋，不仅果蒂干巴巴，而且鳞片也软了

口感：颜色朱紫，颇为贵气；但口味寡淡，难忘的是一股肥皂味儿。读者君中谁能解释这股肥皂味的，盼以教我。

No.9每日优鲜越南红肉mini3.5分

外观：本次的颜值担当，外观可以上镜

口感：脆，酸，又时不时甜你一下，难以评估，不可捉摸，是迷之水果

No.12每日优鲜国产红肉3.2分

外观：外观徐娘半老，似乎也还有点丰韵

口感：痛快淋漓的酸，之后没有预期中的甜来抚慰，或许是针对嗜酸者、孕妇、感伤主义者的特选

No.13春播越南红心3分

外观：咋一看特健康，仔细看红色很浅，不成熟

口感：酸的让人眉眼都缩成了一团，此后还有品测师吃出了一点点咸味，经讨论和再次体味，发现确实有点咸，不知为何。甜味最后出来露了一小脸，但来的迟了。

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