仙人掌能开花，这个大家也许都见过，但是大家见过仙人掌结果子吗？仙人掌养到了一定的时间就会开花结果子的，而且仙人掌的果子还能直接食用，营养十足，跟火龙果差不多，将果子外的皮给拔下来就能吃了。

前几天公司的同事就带了一箱子的仙人掌果子，同事是昆明的，开始还有人不信，直到看了图片才信了，同事说在他老家仙人掌很多，有的都是二十多年的，都长成了大树，每年都会结很多，当地都用来喂猪。

因为当地的仙人掌太多，都没人吃，留在树上也是浪费，就挑了一些好的带到公司了，整个公司六七十号人都没吃过，只有见过的，这次可过了一把瘾，我一口能吃三四个，仙人掌结果子属实是很神奇。

仙人掌的果子很小，跟鸡蛋差不多，也是红红的，外皮带着小刺刺，但是不扎手，不跟仙人掌一样扎手，真的没有仙人掌还能长成大树，长的跟电线杆一样粗。

后来在网上查阅资料才了解到，仙人掌除了要养到一定的年限，还要有充足的光照，怪不得北方地区没有，仙人掌果子最大的生产基地是在墨西哥，而且在墨西哥仙人掌已经成为了当地的经济作物，农民的很大一部分收入就是靠着仙人掌的果子。

墨西哥当地的仙人掌果子是甜的，而且吃法也很多，能用卷饼包裹起来吃，能穿在铁丝上烤着吃，甚至连仙人掌都能吃，跟我们吃蔬菜一样，墨西哥的光照充足，仙人掌的果子中含有大量的微量元素跟维生素，买的人也很多，尤其是去当地旅游的人。

仙人掌能结果子只是这一个“品种”，并不是所有的仙人掌都是能结出果子来的，霸王树这种霸王树就能结出果子来，一般能结果子的仙人掌都是开黄花的，其实准确的说，仙人掌结的果子也是它的种子，果子到了成熟期会自动的凋落，然后开始萌发出新的仙人掌来。

不得不说的仙人掌结果子属实是一件非常神奇的事情，你们有吃过仙人掌果子的吗？