四川的大凉山。山里漫山遍野的仙人掌，现在正是仙人果成熟的季节。仙人果就是仙人掌结的果子，可能在北方地区很多人没有见过，种了仙人掌也不开花，不结果。看到这样的图片，肯定都会特别惊讶。

这里的仙人掌，个个长成了几十年的大老树，跟普通的树没什么区别，只不过是它的叶尖是厚实的仙人掌，上面还挂满了仙人果。是不是特别的羡慕当地人，会爬上仙人掌树，去摘上面的果子。特别担心他们会不会被扎呢。看来当地人也是轻车熟路了，赤手空拳就爬上树去摘果子，一点儿也不担心。

大凉山的环境真是好呀。这里密密麻麻生长着成片的仙人掌，没人去打搅。它们在那里自由自在地生长，叶片肥厚，枝繁叶茂，不知道长了多少年，年年会开花挂满果子

摘下来的仙人果会卖到十几块钱一斤。这也是大山回馈给山里人们的礼物。

这种仙人果在当地的集市上地摊儿上都有出售。听说还能美容养颜，也有的当地人会找一个个长长的钩子，把仙人果勾下来。可以摘上几大篮子。卖出去也是一笔不小的收入呢。吃仙人果的时候一定要小心，千万不要被扎到，扎到了要多难受有多难受。

还有一个美食达人，直接砍了一块儿仙人掌，去烧来吃。丢在火里烧了一段时间，把刺都烧干净了。然后，剥开吃。听说还能够治胃病。不过看这种表情一点儿也不好吃呢。仙人果还是生吃起来味道比较美。把皮削去，里面的种子就像火龙果，咬一口还酸酸的甜

在南方仙人掌可以这样肆无忌惮，冬天也不怕，年年长高变成大树。在北方可不行，我们只会见到盆栽的仙人掌，很少有长成仙人掌树的，也很少有开花结果的。看到这样的场景，真是开眼了呢