“谁偷吃我的火龙果？”

近日一条视频段子“谁偷吃了我的火龙果？”爆红网络，视频中主角出现在镜头处，大声质问“我火龙果呢？是不是你偷吃了我的火龙果？”镜头转向另外一个人，一边声称自己没有偷吃火龙果，一边摇晃着手，不仅嘴唇附近都是紫红色，就连两个手掌也是染上的紫色，其中笑点不言而喻，一时间各大网友争相模仿，拍出各种升级的火龙果段子视频。

本来可以安静地做一个甜蜜蜜的水果，却被迫营业成为了一个网红，下面我们就来看看火龙果是如何进入人们生活中，又是有怎样的魅力让人们如此乐不释手的呢。

什么是火龙果？

火龙果（学名：Hylocereusundatus‘Foo-Lon’）属仙人掌科，是多年生攀援性的多肉植物。

啥？仙人掌?!多肉植物?!是的，你没有看错，它就是你平时看到的那些可爱的多肉盆栽，和浑身带刺的仙人掌的亲戚。

因为外表长得像一团愤怒的红色火球而得名。果肉像是香甜的奶油，里面布满了黑色的种子，质地温和，口味清香。是热带、亚热带水果，喜光耐阴、耐热耐旱、喜肥耐瘠。

原产地中美洲的哥斯达黎加、巴拿马、危地马拉、厄瓜多尔、哥伦比亚和古巴等地，喜欢喝咖啡的朋友，是不是觉得特别眼熟呀，是的我们喜欢的咖啡豆和火龙果都喜欢在这些地方生长，之后我再做一期关于咖啡主题吧，今天还是说回我们的火龙果。经过移栽，火龙果又传入越南、泰国等东南亚国家，当然我们国家也引进培育了今天的火龙果网红，分别分布在台湾、海南、广西、广东、福建、云南等地。

关于火龙果的传说故事

在很久很久以前……好吧，传说故事都是这样开头的，有一个在沙漠中迷路的阿兹特克妇女，炎热和饥饿使她在旅途中越来越虚弱，正在她奄奄一息快陷入绝望的时候，她仿佛听见了来自上天的声音。

这个声音指引着她来到了一株植物面前，并让她将这株植物吃下，生命就能获得延续，迷迷糊糊之中这个妇女伸出手一把抓了过去，植物上的尖刺刺破了她的手掌，为了活命她一把扯下这个像量天尺一样的绿色枝干，上面竟然还长着“闪烁着红光的心脏”。

她顾不得许多，开始啃咬着这个绿色的量天尺，还有上面鲜艳红亮的火龙果。就在这个烈日当头的沙漠午间，本应就此殒命于此的妇女却奇迹般的清醒了过来，身体渐渐恢复了力量，最后顺利地走出了沙漠。

火龙果的传说就此口口相传下来，量天尺被人们奉为神仙草，火龙果亦被称为神仙果，这个传说在后来随欧洲殖民主义的侵略扩张而传遍了全球。

火龙果的营养价值和食用功效

火龙果不仅味道甜美，还有很高的营养价值，它集水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。富含大量果肉纤维，有丰富的胡萝卜素，维生素B1、B2、B3、B12、C等，里面像芝麻一样的种子更含有丰富的钙、铁、磷等矿物质还含有高浓度的天然色素花青素。而且，火龙果的果肉几乎不含果糖和蔗糖，糖分主要以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖，容易被人体吸收，适合运动以后食用。

火龙果果实中因花青素含量较高，花青素是一种抗氧化剂，对防止血管硬化，预防心脏病和脑中风有一定的功效。

火龙果中的白蛋白成分对人体肠胃能起到保护作用，丰富的维生素C可以美白皮肤，水溶性的膳食纤维更是能够起到减肥、降低血糖、润肠通便的效果。

吃火龙果有这么多好处，难怪会如此深受大家的喜爱。

吃火龙果有这么多好处，那我们该如何挑选呢？

第一步：看颜色

如果果皮成桃红色，表面光滑发亮，意味着这是熟果，如果果皮发绿，则表示这个果子还没有熟，如果果皮有很多黑色斑块，则说明这个果子熟过头了。

第二步：看看外观是否完好无损

这个也是我个人的强迫症啦，凡是有疤有伤的看上去皱皱巴巴的都建议不要买，因为里面的果肉很可能也伤到了。

第三步：轻轻按一按，掂掂重量

果皮摸上去太软的，表示熟过头了不能要，如果摸上去很硬，则表示还没有熟，如果要的话可以拿回家放几天再吃，新鲜的火龙果捏起来有弹性，比较紧绷，分量越重水分越足。

最后，总结一下

火龙果造型独特，果肉香甜饱满，可以直接吃也可以做成甜品或者饮品，食用方法多种多样，所以深受人们的喜爱。不过火龙果含糖量高，又以葡萄糖为主和容易被吸收，所以糖尿病人不能多吃，因富含丰富的植物性白蛋白，过敏体质的孕妇需要谨慎食用，另外火龙果属凉性水果，肠胃不好容易腹泻的人要少吃。

所以呢，如果你是以上人群，有人偷吃你的火龙果，看着他染红的双唇，就不要去故意拆穿他了。

健康美食我与你同行，咱们下期见。