有一种水果

看着像一颗手雷

但从年开始

却红遍了海外的社交网络

不仅作为美食大受欢迎

连它的颜色

也是时尚界的宠儿

没错！它的名字就是...

牛油果

作为水果

它似乎没啥香味

吃起来也没啥味道

究竟它是咋红的呢？

咱们常说的“牛油果”

大名其实是鳄梨

从名字到本体

都是正儿八经的舶来品

由于富含脂肪

它的口感非常绵密

细细含着

就像一块奶油一样

这种古老的植物

最早是出现在中美洲地区

大概到年前

印第安人

便将它种在了自家的院子里

吃的时候会撒上盐和糖

做成调味酱时

又会和番茄、洋葱拌在一起

此外

印第安人还坚信

牛油果有催情和生育的作用

认为男人吃了给力

女人碰了就怀孕...

以至于

到了牛油果收获的季节

少女们都被要求躲远点...

16世纪的西班牙探险者

第一次来到美洲时

就对牛油果“一见钟情”

因为它天生就有奶油般的口感

跟各种食材又很搭

于是把它带回欧洲后...

牛油果就成为了

欧洲人喜欢的一种黄油替代品

例如当时英国的水手

就尤其喜欢把它涂在饼干上

因此又被人称为

“海军的黄油”！

（midshipmansbutter）

然而

就在牛油果向着全世界

高歌猛进的时候

这种原产美洲的水果

却在美国遭遇了“挫折”

因为热爱油炸食品

那时的美国人个个都胖到不行

这实在是让美国政府看不下去！

于是便开始在全美“反脂肪”

可怜的牛油果还没反应过来

就因为脂肪含量高

被食品药品监督管理局（FDA）

一脚踢出了“健康产品”的名单

这让卖牛油果的坐不住了

以加州牛油果委员会

为首的商人们

开始绞尽脑汁为自家产品洗白

他们一方面找权威专家“站台”

从成分上证明

牛油果的脂肪主要是

有益的不饱和脂肪酸

另一方面就是铺天盖地的打广告

让影视、体育明星

在电视上一起为牛油果叫好

有广告公司

甚至想出了

海选“牛油果”女郎的办法

正是这种全方位的“洗脑”广告

让牛油果成功“洗白”

连FDA也不得不在年承认

它是“健康的”水果

这一番“神操作”

也看呆了中国的商家

大家有样学样地宣传

于是牛油果在中国

也成了家喻户晓的水果...

从年到年

我国牛油果进口量

从1.9吨增长到3.2万吨

8年时间猛涨了1多倍

但说回来

牛油果的实力究竟如何呢？

这事还得分两面看...

牛油果含有大量的不饱和脂肪酸

有益于

降低血脂、改善人体的血液循环

加上富含叶酸、纤维和维生素

确实是一种比较健康的水果

不过，从另一方面看

g牛油果的热量

则高达千卡

相当于吃了两个鸡蛋

对于要减肥的人...

还是要少吃点

就像开头说的

牛油果不像荔枝、苹果那么甜

也没有香蕉、草莓那么香

但却靠着人类对于健康的追求

跻身于世界上最受追捧的水果

这世界上并没有绝对健康的东西

牛油果也一样

说到底

想要身体健康

最终还得靠规律的饮食

和迈开腿的毅力

部分图片来自网络｜侵删

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