民谚说：“清明插柳，端午插艾”。

在端午节，各家门前都会插上菖蒲和艾草，小时候总是一出门就发现爸爸早已插好了艾草，如今独自在外生活的年轻人，不知有多少人还能亲手插上艾草，沿袭传统。

艾草，也叫艾蒿，冰台，香（相）艾（爱）。

艾草的植株具有浓烈的香气，作为杂草在中国的乡野随处可见。

近来以蕲州的艾为最好，它已成为当地的特产，人们很看重它，称为蕲艾。

艾草的外用

人们喜欢在端午节前后悬挂艾草，是由初夏季节天气炎热，多雨潮湿，蚊虫滋生，是传染病的高发时节，且蛇虫繁殖，易咬伤人。而艾草的茎、叶都含有挥发性芳香油，它所产生的奇特芳香可以驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。

除了悬挂，用艾叶煮水擦洗身体可以祛风寒、防感冒；

艾叶煮水泡脚可以逐寒湿，助睡眠。取艾叶50~克，加清水煮开，再倒入木盆中，泡脚最好是用木盆，不用铁盆或铝盆，因为金属易冷，不利于温补。待水温降至40℃左右后，就可以开始泡脚了，水量至少要能浸没整个脚背，可以至脚踝以上、膝盖以下，泡脚时间以半小时左右为宜。泡至微微出汗即可。

用棉纸包裹艾绒制成的圆柱形长卷就是艾条，艾条主要用于艾灸。艾灸是中国最古老的医术之一，属中药外治法，可温经散寒，行气血，逐寒湿，适用于风寒湿痹，肌肉酸麻，关节四肢疼痛等症。

艾草的食用

艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的，即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。

在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。

每逢立春时分赣州客家人有采集艾草做成艾米果的习俗。艾米果的形状与饺子有点像，但体积更大内有馅料，可当主食。

端午这天，人们将菖蒲挂于门户，民间用它来驱邪。人们还把菖蒲刻成“小人儿”、“小葫芦”等形状，挂在孩子的脖子上，以求吉利。菖蒲的叶子形状似剑，民间方士称之为“水剑”，说它可“斩千邪”。菖蒲身上这层驱邪避害的文化含义使它成了人们过端午节时必不可少的一件物品。

菖蒲传说

有一次，玉皇大帝要火龙下凡放天火烧铜仁坝黄的一个侗寨。火龙心想，田有丘数，人有个数，哪里有整整一个寨子的人都是坏人的道理，便决心下凡到这个侗寨私访一下。

那一日到了坝黄后，刚一过河，便远远地看到那寨子前有一个妇人，那妇人手中牵着一个小娃娃，背上却背了一个大娃娃。那小娃娃走不动了，哭闹着想要妇人背一背，谁知那妇人不但不背，反而动手打了小娃娃一巴掌。火龙在旁看得真切，不由心中恨道：怪不得玉皇大帝要我放天火烧这个寨子，这里的人心果然坏，这妇人肯定是个后娘。

火龙忍不住走上前去数落道：你这位大嫂，小的不背背大的也就算了，怎么反而动手打小的呢，也太不像话了吧。谁知那妇人道：客官有所不知，这大的乃是奴家夫君前妻所生，奴家可怜他小小年纪便没有亲娘疼爱，凡事便要多护着他些；这小的乃是奴家亲生，虽然年龄小，但好歹还有亲娘在，故而也就大意些。火龙一听，大为感动！幸好下凡来察访，否则一把天火烧将下来，岂不是玉石俱焚！于是便叮嘱那妇人在端午节那天，一定不要忘了在门上挂上菖蒲艾蒿作记号，到时可免遭天火焚烧。千叮咛万嘱咐后，火龙这才上天作准备去了。

谁知那妇人心肠好，竟将火龙的叮嘱告诉了全寨人。结果到了端午节火龙来放天火时，家家户户门上都挂有菖蒲艾蒿，一时竟无法下手。不放天火吧，又犯了天条，玉皇大帝面前交不了差；放天火吧，这一把天火烧将下去，势必殃及那位妇人。那火龙本来是一个最讲义气的人，思来想去，决心甘受玉帝处罚，不烧这个寨子，只烧了寨外的一座碾房。

火龙回到天上，在凌霄殿前向玉皇大帝报告只烧了寨外的一座碾房的情况。玉皇大帝便不由分说地将火龙打入凡间。从此后每逢端午节，铜仁的老百姓家家户户都要在门上挂上菖蒲艾蒿，这个习俗一直延续到现在。

事实上，菖蒲也的确具有实际的药用价值。

“菖蒲主治风寒湿痹，咳逆上气，开心孔，补五脏，通九窍，明耳目，久服轻身，不忘不迷惑，延年。”

也正因如此，我国人民在端午节将菖蒲捆扎成束，悬挂于门窗之上，以祛禳“五毒”，或将其煮水给孩子洗澡，可保孩子无无疮无病，平安成长。

注意事项：

菖蒲的功效与作用很多，对人体也有一定的好处。但是菖蒲为中国植物图谱数据库收录的有毒植物，其毒性为全株有毒，根茎毒性较大，内用多量时会产生强烈的幻视，所以一定要在医生指导下使用哦。合理利用才有利于身体健康。

端午的另一习俗是喝雄黄酒，雄黄也是一种药材，据说能杀百毒。

在端午节时，人们会在小孩的耳朵、鼻子、脑门、手腕、脚腕等处抹上雄黄酒，据说这种做法可以使蚊虫、蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等不上身。

雄黄酒味辛、苦，性质温和，有毒性。

雄黄酒能清热解毒，对人类的湿疹有很好的治疗作用。平时治疗时可以把它直接涂抹在长在湿疹的部位上，也可以适量内服，能让湿疹的症状很快好转。另外，人们平时被蛇虫咬伤以后，也可以及时用雄黄酒酒进行治疗，能起到很不错的解毒作用。雄黄酒也能舒筋活血，对关节疼痛有一定的治疗作用。

注意事项：

雄黄是一种毒性特别强的中药材，它含的二硫化二砷在经过化学反应以后会转变成三氧化二砷，这是一种巨毒成分，人体吸收这种物质以后会出现严重的中毒症状，有时会危及生命，因此平时服用雄黄酒时必须在医生指导下进行。

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