吃货的世界

唯有美食不可辜负

今天给大家分享一道拯救肥宅的新菜式

没错

就是要吃仙人掌

首先

了解一个小知识

当年阿兹特克人迁徙时

他们按照神示

在一个鹰抓蛇的地方落脚

数千年过后

这个地方就是现在墨西哥

世界上仙人掌总分两千多分类

将近一半的仙人掌种类

产自墨西哥

但可食用仙人掌就一类

名字叫米邦塔

在仙人掌之国的墨西哥

有着不一样仙人掌节日

以及被深入的饮食文化

例如

仙人掌酒

▼

仙人掌饮料

▼

清代赵学敏的《本草纲目拾遗》记载，仙人掌味淡性寒，具有行气活血，清热解毒，消肿止痛，健脾止泻，安神利尿功效，可内服外用，治疗多种疾病。随着医学研究的发展，专家们发现食用仙人掌可促进新陈代谢，提高人体免疫力，并能增强胃肠功能，消除便秘，对胃炎、结肠炎、糖尿病、高血脂、高血压、尤其是各种慢性疾病有明显疗效，是迄今为止百病最为理想的辅助治疗药物（食疗）

仙人掌有这么多功效

所以

要怎么做一道仙人掌的美食呢

非常简单

但前提是要用可食用仙人掌

食用仙人掌炖骨汤

备好食材

可食用仙人掌克

羊排骨/牛排骨克

香菇克

盐（适量）

大葱（适量）

姜（适量）

料酒（适量）

开始步骤

最后

一道清爽可口的

食用仙人掌滋补养生汤就出锅啦

仙人掌品种繁多，不可随意食用，以免中毒

米邦塔是唯一一种可以食用的仙人掌

美食健康两不误

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