人掌,大家第一反应就是,那个满身长刺的家伙。

一般家庭都把仙人掌作为一种观赏植物,它特别好打理,容易栽种,可是很少有人知道,仙人掌也具有很高的药用价值。

Part

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聊食材

仙人掌属植物在中国和墨西哥作为药用植物具有悠久的历史,中国的主要药用品种为仙人掌Opuntiadillenii。

在我国,仙人掌作为药用植物首载于清代赵学敏所著的《本草纲目拾遗》,该书记载,仙人掌味淡、性寒,具有行气活血、清热解毒、消肿止痛、健脾止泻、安神利尿淡功效。可内服外用治疗多种疾病。

而现代药理的研究也证明,仙人掌含有有机酸、甾醇、生物碱、黄酮和萜类等成分,具有抑菌、消炎、镇痛、增强免疫、降血糖、抗脂质过氧化等多种药理作用。

仙人掌有较好的抑菌和消炎作用,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌都具有良好都抑制作用。

因此,很久前就有人用仙人掌捣碎外敷,或者切片外贴的方法来治疗急慢性腮腺炎、乳腺炎、手足癣、牛皮癣、蚊叮虫咬等疾病,还可以外敷治疗烧烫伤,具有良好的镇痛效果;对于药物性的静脉炎也具有较好的效果。

仙人掌具有很好的降糖作用,早在年,就有人发现仙人掌果实能够降低血糖浓度。

年,以色列人报道了仙人掌全株的水和有机溶剂混合提取液能降低血糖。年,南非专利中收载了仙人掌水浸提物治疗糖尿病。

国内临床药理研究表明,仙人掌具有明显的降血糖作用,能有效地改善iI型糖尿病患者的糖代谢。除此之外,仙人掌对于应激型、消炎痛型、胃幽门胃溃疡皆有较为明显的治疗作用。

仙人掌这种沙漠英雄花虽然多刺,

却具有丰富的营养价值和保健功能,

希望人们可以更好的认识它。

备注:

并非所有的仙人掌均可食用,请大家留意。目前国内可食用仙人掌品种为米邦塔仙人掌。这里推荐华东最大仙人掌园的15年根以上仙人掌,需要购买的朋友可以







































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