小学科学

6.沙漠里的植物

执教：福州市仓山区第五中心小学陈娇娇

8.植物能适应环境，可制造和获取养分来维持自身的生存。

8.3举例说出生活在不同环境中的植物其外部形态具有不同的特点，以及这些特点对维持植物生存的作用。

《沙漠中的植物》是本单元的第二课，在第一课《不同环境里的植物》学生已认识到植物形态与其生存环境的密切关系，根据课程标准，本课重点为“了解一些植物适应沙漠环境的形态、结构特征”，引导学生建立植物结构与其生活环境的联系。

在教学时，聚焦沙漠的环境条件，遵循认识事物的一般过程，从观察、研究、查看资料三个部分依次展开：（1）观察——以图片的方式呈现沙漠中生长的植物。（2）研究——通过“观察仙人掌的茎和叶”“挤压仙人掌的茎和芦荟的叶”“探究仙人掌储水的秘密”三个有层次的活动，引导学生认识沙漠植物生存的本领。（3）阅读——补充沙漠植物根的资料，深化学生对沙漠植物生存本领的认识，引导学生意识到“沙漠植物独特的形态特点是为适应沙漠环境”。

学生在一二年的学习中已经认识植物的多样性、植物生存所需要的条件，通过第一单元《植物的一生》的学习，也知道了植物的器官以及作用。学生在此基础上，初步认识植物的形态与其生长环境有着密切的关系。

三年级的学生对沙漠环境有所了解，而对沙漠中的植物则知之甚少。仙人掌和芦荟是学生比较熟悉的沙漠植物，而且适应环境的内在特征非常明显，相对适合学生用简单的方法进行研究。

1.认识沙漠中的典型植物。

2.知道沙漠植物的形态特征，以及这些特征是为了适应沙漠环境。

3.通过观察、实验的方法，发现仙人掌和芦荟通过减少水分蒸发和储水来适应沙漠环境的形态特征。

4.能将模拟实验所揭示的现象与实际事物联系起来，得出结论。

5.能在好奇心的驱使下，探究沙漠植物所表现出的形态特征对维持生存的重要作用。

重点：了解一些植物适应沙漠环境的形态、结构特征。

难点：将观察、操作的结果与模拟实验的现象联系起来，发现仙人掌和芦荟通过减少水分蒸发和储水来适应沙漠环境的形态特征。

教师材料：暖气片、水分检测仪、介绍相关植物的图片和视频资料。

学生材料：仙人掌盆栽、放大镜、仙人掌的茎、芦荟的叶、铁勺、湿纸巾、蜡纸。

教学过程设计

一、导入新课

1.出示沙漠图片，提问：你能描述一下沙漠环境的特点吗？

2.提问：在这样恶劣的环境中，究竟有没有植物能够生存？你知道哪些沙漠植物？（交流）

3.出示图片，介绍：这些都是常见的沙漠植物。

4.揭示课题：这些植物为什么能够在干旱高温的沙漠中生存呢？今天我们一起走进沙漠，寻找沙漠植物有哪些特殊的生存本领。

二、观察仙人掌

1.出示仙人掌，提问：我们知道大部分的植物都有根茎叶，仙人掌的茎和叶分别在哪里？（学生指认）

2.追问：它的茎和叶有什么特点？可以用什么方法观察？（交流观察方法）

3.总结观察方法：可以用放大镜观察，但是要小心仙人掌的刺。

4.学生观察仙人掌的茎和叶。

5.交流汇报。

6.总结：仙人掌的叶子是针状的，茎是掌状的。表面除了有刺和毛，还很光滑，因为有一层蜡层。这是仙人掌的外部特征。

三、探究仙人掌储水的秘密

1.提问：看到仙人掌这些形态特征，你有什么问题想问吗？（学生提问）

2.提问：仙人掌能在沙漠中生存，会不会和它的这些形态特征有关？

3.学生提出猜测。

4.提问：如何验证猜想？怎么比较针状叶和普通叶子水分蒸发的情况？

5.出示湿巾和蜡纸，提问：在科学探究中，我们经常借助模拟实验的方法来研究问题。这次的模拟材料有湿巾、不透水的蜡纸，怎么模拟这些叶子？（交流）

6.小结：我们可以用平铺的湿纸巾模拟宽大的叶片；用卷起来的湿巾模拟针状叶，卷起来的湿巾表面用蜡纸包住，模拟仙人掌表面的蜡层。

7.思考：实验中对三张纸张应该有什么样的要求？除了相同纸张，还有其他的要求吗？

8.小结：要将它们放在相同的地方，经过相同的时间后，检查三张纸巾的干温程度，比较水分蒸发的情况。因为时间原因，可以把三张湿纸巾放在暖气片上，模拟炎热干旱的沙漠环境，让实验快速进行。

9.出示温馨提示：

①模拟针状叶的湿巾要卷紧。

②蜡纸上有双面胶，卷好后，用双面胶固定住。

③完成后，将三份材料摆放在托盘中，再交给老师放在暖气片上。

10.学生动手做模拟实验。

四、挤压仙人掌的茎和芦荟的叶

1.出示芦荟的叶，过渡：暖气片加热还需要一定的时间，在等待结果的过程中，我们继续来探究。仙人掌的茎和芦荟的叶，它们的形态特征有什么相同点？

2.提问：为什么仙人掌的茎和芦荟的叶都长得这么肥厚？如何验证猜想？

3.介绍实验方法：仙人掌的茎和芦荟的叶较硬，用手难以挤压出水分。而且它们都有刺，易扎伤手，所以可以试着用勺子挤压。

4.播放实验操作微课。

5.提问：做这个实验要注意什么？

6.出示注意事项：

①小心刺，注意安全。

②整个实验都要在盘中进行。

③认真观察仙人掌和芦荟被挤压前后的变化。

④分工合作，不争不抢。

7.学生动手实验。

8.提问：仙人掌和芦荟挤压前和挤压后是怎样的？你发现了什么？

9.学生交流汇报。

10.提问：仙人掌和芦荟挤压后流出这么多水分，说明什么？

11.小结：它们能够存储大量水分，以适应干旱的沙漠环境。

五、了解沙漠植物的根

1.出示图片，过渡：我们一起来认识一下沙漠中的另外两位植物朋友。

2.提问：观察这些沙漠植物，它们有怎样的生存秘籍呢？

3.出示资料，谈话：关于这两种植物，还有其他的特点。请看资料。

4.提问：它们不仅拥有针状叶，而且都有庞大的根系，并深深扎入地下，有什么作用呢？（交流）

5.小结：如此庞大的根系能在更大的范围内寻找水源，吸收水分，帮助植物吸水固沙。

6.过渡：现在时间差不多了，一起来看一下三张纸巾水分蒸发的情况。

7.学生领取实验材料，汇报发现。

8.出示水分检测仪，谈话：这只是我们的感觉，科学探究不能光凭感觉，我们用水分检测仪来验证我们的感觉是否准确。

9.小结：用蜡纸包住的纸巾湿度最大；其次是卷起来的纸巾；湿度最小的是平铺的纸巾。仙人掌的针状叶以及蜡层，可以减少水分的蒸发，增强仙人掌的抗旱能力。

六、拓展延伸

1.提问：通过这节课的学习，谁能来总结沙漠植物有哪些特殊的结构？分别有什么具体作用？

2.学生总结：沙漠植物拥有自己的储水结构；叶片比较细小、表面有蜡层，减少水分蒸发；有强大的根系，能吸收更多的水。这些都是它们为了适应沙漠炎热干旱的环境。

3.布置作业：沙漠中还有哪些植物？大家课后可以查找更多的有关资料，继续观察和比较它们的形态特点。

板书设计

实验记录单