这道菜很久没得吃咯、纯天然的东西就是不一样、味道倍爽

▍楼主补充

仙人掌，把仙人掌切成丝、把水烧开过一下水、用大蒜、干辣椒、煎炒就好了。。还可以直接用清水煮熟、捞起来拈辣椒水吃、即简单又好吃。以前农村田边土坎到处都是、现在很少了。是我外侄女亲戚到山上摘的，能吃的仙人掌很少有

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权威部门的鉴定结果表明：食用仙人掌营养丰富，富含蛋白质、矿物质、维生素、氨基酸、胡萝卜素等二十几种活力健康元素。且各种营养成分含量适宜、搭配均衡，适合各种人群食用。

食用仙人掌低糖、低脂、不含任何兴奋剂或有害物质，并基本不含一般蔬菜中的草酸，有效地避免了生成草酸钙而导致人体钙流失。

食用禁忌：并非所有仙人掌都可食用，某些野生仙人掌是不可食用的，这点在选购时应该加以注意。

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长按







































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