晚饭后在校园里溜达，竟偶遇了两株巨型仙人掌，零星的开着黄色的花儿，还有好多花骨朵儿含苞待放。

矮的那棵2m左右，高的那棵3m出头，原本矮小的草本植物竟长成了这么高的树。不知这两棵仙人掌经历了多少个年头的风吹雨打，才长成现在这般英姿飒爽的模样。

仙人掌，它百折不挠的性格十分让人吃惊，有水、无水、天热、天冷它都不在乎。它翠绿的身体长着一块块长满硬刺的掌状茎，它们能不断向上生长，像叠罗汉似的。一片“绿色的手掌”里又长出一片“绿色的小手掌”，使人产生不少遐思。它的顽强生命力谁可比得上呢？这看起来很平凡的植物，谁料得到，它会长出美丽的小花，就像武士头盔上的彩缨。

也许在大家的印象中，仙人掌不过是全身长满刺、随便扔在哪儿都能长的一种贱命植物吧。其实不然，它的价值超乎你的想象，今天就带大家全面深刻地认识它。

仙人掌，茎节如掌，株型奇异，开花时黄花一片、艳丽夺目，浆果成熟后紫红色，食之清口甘甜。可种植于庭院墙角边，也可盆栽置阳台、窗台或屋顶处。

仙人掌不仅可以观赏，还可以食用。以幼嫩掌片作蔬菜，可煎、炒、炸、煮、凉拌等，也是制作罐头、饮料、酿酒的上等原料。富含丰富的维生素B、胡萝卜素、多种氨基酸、蛋白质、纤维素和铁、锌、钙等微量元素。它还具有较高的药用价值哟，长期食用，能有效降低血糖、血脂和胆固醇。

它生性喜阳，光照充足时生长健壮，小苗夏季阳光强烈时适当遮阳，老桩肆无忌惮，尽情晒吧！它极耐干旱，忌水湿！这么坚强的仙人掌，也有人把它养死的，简直是植物杀手啊。养死的原因大多是因为这些朋友太勤劳，有事没事就想给它浇水，结果导致烂根而亡。所以它是为懒人专门定制的一款植物，对它爱答不理反而长得出奇的好。

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